Новости органов власти

Версия для печати

Что такое йододефицит и как его избежать?

7 Октября 2016
608

В России проходит акция «Соль+Йод IQ сбережет»

С 6 по 9 октября т.г. по инициативе федерального министерства здравоохранения, ФГБУ «Эндокринологический научный центр» Минздрава РФ, Всероссийского общественного движения «Волонтеры - медики», Российской ассоциации эндокринологов проводится Всероссийская акция по профилактике йододефицитных заболеваний «Соль+Йод IQ сбережет». Основной ее целью является повышение информированности населения о последствиях и мерах профилактики йододефицита, а также формирование у граждан осознанной необходимости в сбалансированном употреблении йодированной соли и продуктов, богатых йодом.

Йод – важная составляющая человеческого организма. Он является незаменимым участником образования гормонов щитовидной железы. В этих гормонах нуждаются абсолютно все органы и системы организма, они также влияют на белковый, жировой, углеводный обмен веществ и терморегуляцию. Достаточное количество йода обеспечивает человека энергией, как для физической, так и для умственной активности, способствует росту, развитию организма и восстановлению клеток. Не испытывая недостатка в йоде, человек ощущает себя бодрым, полным жизненных сил, здоровым и жизнерадостным. Кроме того, уже существуют научно подтверждённые доказательства того, что йод оказывает самое непосредственное влияние на умственное развитие. Гормональные нарушения, вызываемые йододефицитом, изначально протекают незаметно и никак не беспокоят человека. Тем не менее, даже при умеренном недостатке йода наблюдается снижение интеллектуальных способностей в среднем на 10%. 

Выделяют несколько признаков йододефицита, которые для удобства восприятия и запоминания можно объединить в группы: эмоциональные, иммунодефицитные, отёчные, гинекологические, кардиологические и гематологические. Наблюдая за своим здоровьем и прислушиваясь к своему организму, вы сможете вовремя выявить назревающую проблему и принять срочные меры её пресечения. 

Очень опасным считается йододефицит для беременных женщин, так как это может сказаться на правильном развитии плода и более того привести к невынашиванию, кретинизму новорожденных и даже мертворождению.

Следствием запущенных заболеваний щитовидной железы у детей могут стать: отставание в физическом и умственном развитии, замедленный рост, нарушения речи, глухонемота.

Как бороться с йододефицитом?


Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) установлены физиологические, то есть зависящие от возраста, суточные нормы потребления микроэлемента – йода. В среднем эта норма составляет от 120 до 150 мкг ежедневно.


Основное количество йода поступает в наш организм с пищей, в наибольшей концентрации он представлен в морской рыбе, морепродуктах, морских водорослях и рыбьем жире – ориентировочно 800-1000 мг/кг.


Кроме того, в большинстве стран, включая Россию, принято обогащать йодом различные продукты, более часто появляющиеся на столе среднестатистического гражданина, как правило, это соль, хлеб, хлебобулочные изделия, молоко и молочные продукты, а также некоторые безалкогольные напитки. Все подобные продукты обязаны иметь соответствующую маркировку. Согласно рекомендациям ВОЗ в пищевые продукты добавляется от 10 до 30% суточной нормы йода, в частности йодированная соль содержит йод в количестве 40±15 мкг/г.


Считается, что привычка употреблять йодированную соль вполне может восполнить необходимое количество этого микроэлемента в организме. Однако следует помнить, что соль необходимо хранить на открытом воздухе, обязательно проверять её срок годности, и добавлять в уже приготовленную пищу (в крайнем случае, в конце приготовления).

Министерство здравоохранения области

Сентябрь 2019

26

26 Сентябрь 2019

27

27 Сентябрь 2019

28

28 Сентябрь 2019

29

29 Сентябрь 2019

30

30 Сентябрь 2019

31

31 Сентябрь 2019

1

1 Сентябрь 2019

2

2 Сентябрь 2019

3

3 Сентябрь 2019

4

4 Сентябрь 2019

5

5 Сентябрь 2019

6

6 Сентябрь 2019

7 8

8 Сентябрь 2019

9

9 Сентябрь 2019

10

10 Сентябрь 2019

11

11 Сентябрь 2019

12

12 Сентябрь 2019

13

13 Сентябрь 2019

14 15
16

16 Сентябрь 2019

17

17 Сентябрь 2019

18

18 Сентябрь 2019

19

19 Сентябрь 2019

20

20 Сентябрь 2019

21

21 Сентябрь 2019

22

22 Сентябрь 2019

23

23 Сентябрь 2019

24

24 Сентябрь 2019

25

25 Сентябрь 2019

26

26 Сентябрь 2019

27

27 Сентябрь 2019

28

28 Сентябрь 2019

29

29 Сентябрь 2019

30

30 Сентябрь 2019

1

1 Сентябрь 2019

2

2 Сентябрь 2019

3

3 Сентябрь 2019

4

4 Сентябрь 2019

5

5 Сентябрь 2019

6

6 Сентябрь 2019