Новости органов власти

Версия для печати

Сергей Царёв: «Форум по хлебопечению – это площадка, где, наконец, встретились те, кто печет хлеб, и те, кто его продаёт»

9 Сентября 2016
800

Директор гипермаркета «О’Кей» в Саратове прокомментировал итоги Приволжского форума по хлебопечению

Вчера в Саратове прошел первый Приволжский форум по хлебопечению, который собрал представителей отрасли для того, чтобы обсудить насущные проблемы и перспективы развития. Участники обсудили не только сам факт небывалого урожая зерна в области, составившего в этом году 4,5 млн тонн, но и то, каким образом грамотно, эффективно и с максимальной добавленной стоимостью переработать и реализовать плоды хлебного рекорда. Своими впечатлениями о мероприятии поделился директор гипермаркета «О’Кей» в Саратове Сергей Царёв:

– Безусловно, подобные мероприятия необходимы, особенно когда речь идет о такой важной отрасли, как хлебопечение и кондитерское производство. Для компании «О’Кей» это Форум интересен вдвойне, поскольку мы не только торгуем хлебом, но и имеем собственные пекарные мощности.

Мероприятие дало нам возможность не только оценить профессиональное мастерство саратовских пекарей и кондитеров, которое заслуживает всяческих похвал, но и обсудить с коллегами-конкурентами наиболее важные проблемы отрасли – так сказать, сверить часы и понять, в каком направлении движется весь рынок и насколько соответствует этому движению наша собственная работа. Кроме того, нам удалось тет-а-тет поговорить с потенциальными контрагентами, то есть Форум стал площадкой, где, наконец, встретились те, кто печет хлеб, и те, кто его продаёт. У нас масса вопросов друг к другу, и все эти вопросы мы смогли достаточно откровенно обсудить.

Уверен, что ежегодное проведение Форума станет своеобразной контрольной точкой для всех предприятий, действующих в цепочке от выращивания хлеба до его продажи конечному потребителю. Здесь мы сможем подводить промежуточные итоги, оценивать перспективы рынка и вырабатывать общие подходы к дальнейшему повышению эффективности своей работы.

 

Министерство экономического развития области

Январь 2019

31

31 Январь 2019

1 2 3 4 5

5 Январь 2019

6
7 8 9

9 Январь 2019

10

10 Январь 2019

11

11 Январь 2019

12

12 Январь 2019

13
14

14 Январь 2019

15

15 Январь 2019

16

16 Январь 2019

17

17 Январь 2019

18

18 Январь 2019

19 20

20 Январь 2019

21

21 Январь 2019

22

22 Январь 2019

23

23 Январь 2019

24

24 Январь 2019

25

25 Январь 2019

26

26 Январь 2019

27

27 Январь 2019

28

28 Январь 2019

29

29 Январь 2019

30

30 Январь 2019

31

31 Январь 2019

1

1 Январь 2019

2

2 Январь 2019

3

3 Январь 2019