Новости органов власти

Версия для печати

Сергей Царёв: «Форум по хлебопечению – это площадка, где, наконец, встретились те, кто печет хлеб, и те, кто его продаёт»

9 Сентября 2016
752

Директор гипермаркета «О’Кей» в Саратове прокомментировал итоги Приволжского форума по хлебопечению

Вчера в Саратове прошел первый Приволжский форум по хлебопечению, который собрал представителей отрасли для того, чтобы обсудить насущные проблемы и перспективы развития. Участники обсудили не только сам факт небывалого урожая зерна в области, составившего в этом году 4,5 млн тонн, но и то, каким образом грамотно, эффективно и с максимальной добавленной стоимостью переработать и реализовать плоды хлебного рекорда. Своими впечатлениями о мероприятии поделился директор гипермаркета «О’Кей» в Саратове Сергей Царёв:

– Безусловно, подобные мероприятия необходимы, особенно когда речь идет о такой важной отрасли, как хлебопечение и кондитерское производство. Для компании «О’Кей» это Форум интересен вдвойне, поскольку мы не только торгуем хлебом, но и имеем собственные пекарные мощности.

Мероприятие дало нам возможность не только оценить профессиональное мастерство саратовских пекарей и кондитеров, которое заслуживает всяческих похвал, но и обсудить с коллегами-конкурентами наиболее важные проблемы отрасли – так сказать, сверить часы и понять, в каком направлении движется весь рынок и насколько соответствует этому движению наша собственная работа. Кроме того, нам удалось тет-а-тет поговорить с потенциальными контрагентами, то есть Форум стал площадкой, где, наконец, встретились те, кто печет хлеб, и те, кто его продаёт. У нас масса вопросов друг к другу, и все эти вопросы мы смогли достаточно откровенно обсудить.

Уверен, что ежегодное проведение Форума станет своеобразной контрольной точкой для всех предприятий, действующих в цепочке от выращивания хлеба до его продажи конечному потребителю. Здесь мы сможем подводить промежуточные итоги, оценивать перспективы рынка и вырабатывать общие подходы к дальнейшему повышению эффективности своей работы.

 

Министерство экономического развития области

Август 2018

30

30 Август 2018

31

31 Август 2018

1

1 Август 2018

2

2 Август 2018

3

3 Август 2018

4 5

5 Август 2018

6

6 Август 2018

7

7 Август 2018

8

8 Август 2018

9

9 Август 2018

10

10 Август 2018

11

11 Август 2018

12
13

13 Август 2018

14

14 Август 2018

15 16

16 Август 2018

17 18

18 Август 2018

19

19 Август 2018

20

20 Август 2018

21

21 Август 2018

22

22 Август 2018

23

23 Август 2018

24

24 Август 2018

25

25 Август 2018

26

26 Август 2018

27

27 Август 2018

28

28 Август 2018

29

29 Август 2018

30

30 Август 2018

31

31 Август 2018

1

1 Август 2018

2

2 Август 2018