Алексей Частов провел рабочее совещание с заведующими лабораториями ветеринарно-санитарной экспертизы

16.02.2017
1711

Специалисты обсудили меры обеспечения контроля пищевой безопасности продукции, поступающей на реализацию на сельхозрынки

Алексей Частов провел рабочее совещание с заведующими лабораториями ветеринарно-санитарной экспертизы

В четверг, 16 февраля, в управлении ветеринарии Правительства области глава ведомства Алексей Частов провел рабочее совещание с заведующими лабораториями ветеринарно-санитарной экспертизы.

Специалисты обсудили вопросы обеспечения пищевой безопасности на продовольственных рынках.

По поручению руководителя экспертам необходимо взять под особый контроль не только поступающую в реализацию продукцию, но и состояние мест продажи в торговых залах. Меры направлены на исключение нарушений при реализации подконтрольной ветслужбе продукции, в том числе мясосырья.

Усиление контроля проводится в рамках мероприятий по борьбе с распространением африканской чумы свиней.

Напомним, вся продукция, поступающая для реализации на продовольственные рынки должна сопровождаться ветеринарными документами, определяющими ее происхождение. Лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы проверяют продукцию по показателям ветеринарно-санитарной безопасности. В продажу допускаются только те продукты, которые прошли ветеринарный контроль и признаны экспертами доброкачественными и безопасными. На всех рынках города Саратова, а также в Энгельсе и Балаково, лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы подключены к системе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов, что помогает обеспечить прослеживаемость и  контроль поступающей животноводческой продукции.

Управление ветеринарии Правительства области

Май 2019

29

29 Май 2019

30

30 Май 2019

1 2 3

3 Май 2019

4 5
6

6 Май 2019

7

7 Май 2019

8

8 Май 2019

9

9 Май 2019

10

10 Май 2019

11

11 Май 2019

12
13

13 Май 2019

14

14 Май 2019

15

15 Май 2019

16

16 Май 2019

17

17 Май 2019

18 19
20

20 Май 2019

21

21 Май 2019

22

22 Май 2019

23

23 Май 2019

24

24 Май 2019

25

25 Май 2019

26

26 Май 2019

27 28

28 Май 2019

29

29 Май 2019

30

30 Май 2019

31

31 Май 2019

1

1 Май 2019

2

2 Май 2019