На продовольственном рынке региона стабильная ситуация

19.03.2020
750

На продовольственном рынке региона стабильная ситуация

Продовольственный рынок Саратовской области стабилен. Для покупателей работают более 16 тысяч объектов торговли. В торговых сетях и на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности достаточный запас товаров и сырья. Он пополняется регулярными поставками оптовых партий, сформированных, в том числе, саратовскими предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности.

Согласно оперативному мониторингу, запасы мяса и мясопродуктов составляют 4,6 тыс. тонн, масла растительного – 2,4 тыс. тонн, крупы – более 2 тыс. тонн, макаронных изделий – 2,2 тыс.тонн, картофеля и овощей – 38,6 тыс. тонн, сахара – 3,4 тыс. тонн. Сформированные запасы позволяют обеспечить потребительский спрос в магазинах и торговых сетях на срок в 2 месяца.

Нужно отметить, что регион может обеспечить себя самостоятельно большой линейкой продовольственных товаров. В настоящее время 146 хлебокомбинатов и более 70 пекарен могут производить 205 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий в год или до 25 тонн в сутки. Две макаронные фабрики выпускают 110 тысяч тонн продукции в год. Крупы производят 20 предприятий - в целом 108 тыс. тонн/год или 300 тонн в сутки. Балашовский сахарный комбинат перерабатывает сырья 3,2 тыс. тонн в сутки и за январь-февраль 2020 года изготовил 12,6 тыс. тонн сахара. В мясоперерабатывающей промышленности 129 предприятий производят 180 тысяч тонн в год мясных продуктов. Производством молочной продукции занимается 21 предприятие общей мощностью 350 тыс. тонн в год. По состоянию на 1 марта 2020 года на предприятиях имеются запасы масла сливочного 320 тонн, сухих молочных продуктов – 510 тонн.

Стоит подчеркнуть, что на саратовских предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности сырья имеется на 3 месяца.


Пресс-служба Губернатора области

Февраль 2021

1

1 Февраль 2021

2

2 Февраль 2021

3

3 Февраль 2021

4

4 Февраль 2021

5

5 Февраль 2021

6

6 Февраль 2021

7

7 Февраль 2021

8

8 Февраль 2021

9

9 Февраль 2021

10

10 Февраль 2021

11

11 Февраль 2021

12

12 Февраль 2021

13 14

14 Февраль 2021

15

15 Февраль 2021

16

16 Февраль 2021

17

17 Февраль 2021

18

18 Февраль 2021

19

19 Февраль 2021

20

20 Февраль 2021

21

21 Февраль 2021

22

22 Февраль 2021

23

23 Февраль 2021

24

24 Февраль 2021

25

25 Февраль 2021

26

26 Февраль 2021

27 28

28 Февраль 2021