Обеспечение качества и безопасности молочной продукции обсудили в минсельхозе области

05.02.2016
2560

Министр сельского хозяйства области Татьяна Кравцева провела семинар-совещание представителями предприятий молочной промышленности области

Обеспечение качества и безопасности молочной продукции обсудили в минсельхозе области

4 февраля 2016 года под руководством  министра сельского хозяйства области Татьяны Кравцевой  прошел семинар-совещание с представителями предприятий молочной промышленности области в преддверии областного актива.

В мероприятии приняли участие представители  молокоперерабатывающих предприятий, специализированных научных учреждений; управления Роспотребнадзора по Саратовской области; министерства сельского хозяйства области, министерства экономического развития и торговли области, электронной площадки «Саратовагро»; СМИ.

Начиная совещание, Татьяна Кравцева отметила, что в 2015 году молокоперерабатывающие предприятия показали рост производства цельномолочной продукции на 107,7%, сыра и творога на 115,2%, масла сливочного произведено 2,5 тыс. тонн. Проблемным вопросом было названо насыщение сырьем перерабатывающих предприятий.

В числе первоочередных задач министр назвала: обеспечение качества и безопасности молочной продукции; физической и экономической доступности молочной продукции для жителей региона, стабильной работы производителей.

Заместитель министра сельского хозяйства области по перерабатывающей промышленности Светлана Ундрова в своем выступлении осветила вопросы государственной поддержки молочного животноводства, грантовой поддержки семейных животноводческих ферм, вопросы организации закупок продукции для государственных нужд у предприятий области.

Первый заместитель начальника управления министерства экономического развития и инвестиционной политики области Владимир Шураков подробно остановился на вопросе участия предприятий области в проекте «Саратовагро», созданном для организации государственных закупок.

Заместитель руководителя управления Роспотребнадзора по Саратовской области Наталья Медведева осветила совместную работу с минсельхозом области направленную на профилактику безопасности продукции, повышение качества, внедрение принципов ХАССП.

В ходе семинара слово было предоставлено Екатерине Пальмовой  - начальнику отдела сертификации ООО «Саратовский центр сертификации и менеджмента»; Елене Спиридоновой – руководителю центра оценки качества продукции;  представителям предприятий.

Представителю ООО «Молочный комбинат Энгельсский» были вручены диплом конкурса «Тест на качество» проведенного в рамках Российской агропромышленной выставки «Золотая осень-2015» и звание «Кандидат на Российский Знак качества», полученные за кефир 2,5% и масло производства этого молочного комбината.

После завершения семинара представители предприятий, еще не участвующие в проекте электронной торговой площадки «Саратовагро», получили возможность зарегистрироваться на площадке предприятия.

Министерство сельского хозяйства области 

Май 2018

30

30 Май 2018

1

1 Май 2018

2

2 Май 2018

3

3 Май 2018

4

4 Май 2018

5 6

6 Май 2018

7

7 Май 2018

8

8 Май 2018

9

9 Май 2018

10

10 Май 2018

11

11 Май 2018

12 13

13 Май 2018

14

14 Май 2018

15

15 Май 2018

16

16 Май 2018

17

17 Май 2018

18

18 Май 2018

19 20

20 Май 2018

21

21 Май 2018

22

22 Май 2018

23

23 Май 2018

24

24 Май 2018

25

25 Май 2018

26

26 Май 2018

27

27 Май 2018

28

28 Май 2018

29

29 Май 2018

30

30 Май 2018

31

31 Май 2018

1

1 Май 2018

2

2 Май 2018

3

3 Май 2018