Обеспечение качества и безопасности молочной продукции обсудили в минсельхозе области

05.02.2016
2604

Министр сельского хозяйства области Татьяна Кравцева провела семинар-совещание представителями предприятий молочной промышленности области

Обеспечение качества и безопасности молочной продукции обсудили в минсельхозе области

4 февраля 2016 года под руководством  министра сельского хозяйства области Татьяны Кравцевой  прошел семинар-совещание с представителями предприятий молочной промышленности области в преддверии областного актива.

В мероприятии приняли участие представители  молокоперерабатывающих предприятий, специализированных научных учреждений; управления Роспотребнадзора по Саратовской области; министерства сельского хозяйства области, министерства экономического развития и торговли области, электронной площадки «Саратовагро»; СМИ.

Начиная совещание, Татьяна Кравцева отметила, что в 2015 году молокоперерабатывающие предприятия показали рост производства цельномолочной продукции на 107,7%, сыра и творога на 115,2%, масла сливочного произведено 2,5 тыс. тонн. Проблемным вопросом было названо насыщение сырьем перерабатывающих предприятий.

В числе первоочередных задач министр назвала: обеспечение качества и безопасности молочной продукции; физической и экономической доступности молочной продукции для жителей региона, стабильной работы производителей.

Заместитель министра сельского хозяйства области по перерабатывающей промышленности Светлана Ундрова в своем выступлении осветила вопросы государственной поддержки молочного животноводства, грантовой поддержки семейных животноводческих ферм, вопросы организации закупок продукции для государственных нужд у предприятий области.

Первый заместитель начальника управления министерства экономического развития и инвестиционной политики области Владимир Шураков подробно остановился на вопросе участия предприятий области в проекте «Саратовагро», созданном для организации государственных закупок.

Заместитель руководителя управления Роспотребнадзора по Саратовской области Наталья Медведева осветила совместную работу с минсельхозом области направленную на профилактику безопасности продукции, повышение качества, внедрение принципов ХАССП.

В ходе семинара слово было предоставлено Екатерине Пальмовой  - начальнику отдела сертификации ООО «Саратовский центр сертификации и менеджмента»; Елене Спиридоновой – руководителю центра оценки качества продукции;  представителям предприятий.

Представителю ООО «Молочный комбинат Энгельсский» были вручены диплом конкурса «Тест на качество» проведенного в рамках Российской агропромышленной выставки «Золотая осень-2015» и звание «Кандидат на Российский Знак качества», полученные за кефир 2,5% и масло производства этого молочного комбината.

После завершения семинара представители предприятий, еще не участвующие в проекте электронной торговой площадки «Саратовагро», получили возможность зарегистрироваться на площадке предприятия.

Министерство сельского хозяйства области 

Июль 2018

25

25 Июль 2018

26

26 Июль 2018

27

27 Июль 2018

28

28 Июль 2018

29

29 Июль 2018

30

30 Июль 2018

1

1 Июль 2018

2

2 Июль 2018

3

3 Июль 2018

4

4 Июль 2018

5

5 Июль 2018

6

6 Июль 2018

7 8
9

9 Июль 2018

10

10 Июль 2018

11

11 Июль 2018

12

12 Июль 2018

13

13 Июль 2018

14

14 Июль 2018

15

15 Июль 2018

16

16 Июль 2018

17 18 19 20

20 Июль 2018

21

21 Июль 2018

22

22 Июль 2018

23

23 Июль 2018

24

24 Июль 2018

25

25 Июль 2018

26

26 Июль 2018

27

27 Июль 2018

28

28 Июль 2018

29

29 Июль 2018

30

30 Июль 2018

31

31 Июль 2018

1

1 Июль 2018

2

2 Июль 2018

3

3 Июль 2018

4

4 Июль 2018

5

5 Июль 2018