Поставлена задача обеспечения равномерности поставок тепличных овощей местного производства в торговые предприятия

12.01.2017
1496

В Правительстве области состоялось рабочее совещание, посвященное вопросам развития овощеводства

Поставлена задача обеспечения равномерности поставок тепличных овощей местного производства в торговые предприятия

11 января в Правительстве области состоялось совещание, посвященное обеспеченности региона свежей овощной продукцией. Наша область самодостаточна по овощам как открытого, так и закрытого грунта: уровень обеспеченности огурцами и помидорами – 193%, в том числе закрытого грунта – 113%, открытого – 314%. Фактически население области потребляет около 55 тыс. тонн ежегодно: свыше 17 тыс. тонн продукции закрытого грунта и 37,3 тыс. тонн – открытого.

Однако существует проблема несбалансированности поставок в течение года. Перебой происходит обычно в декабре-январе и связан с особенностями технологического процесса выращивания тепличных овощей.

В связи с этим торговые предприятия оперативно закрывают потребность за счет импортных поставок и ввоза из других регионов страны. «Первоочередная задача процесса импортозамещения в продовольственной сфере – обеспечить потребителей свежей и качественной продукцией. Ввоз должен быть замещен по всем позициям, где у нас есть собственные мощности, но если в какой-то период образовавшуюся нишу не могут закрыть саратовские или, если брать шире, российские производители, то нужно соблюдать разумность и не допускать исчезновения товаров массового спроса с прилавков или появления баснословных цен», – считает министр экономического развития области Юлия Швакова.

Ограничительные режимы, введенные в сфере сельского хозяйства, уже дали положительный эффект для развития собственного производства в регионе. В области работает 8 тепличных хозяйств. Общая площадь тепличных комплексов составляет 112,8 га, на которых применяются современные малообъемные технологии по выращиванию овощных культур. Основными производителями овощей защищенного грунта являются ОАО «Совхоз «Весна», ООО «РЭХН», ООО «Отдых 2010», ОАО «Волга» и другие предприятия.

«Наше географическое положение характеризуется малой продолжительно-стью светового дня в период с конца октября до середины января, а огурцы, помидоры, салат и зелень – это известно каждому, кто хоть раз в жизни имел дело с огородом – растения свето- и теплолюбивые. Поэтому у нас их выращивание связано со значительными энергозатратами для создания оптимального микроклимата, – рассказала Юлия Швакова. – Сейчас мы занимаем первое место в ПФО по объемам производимых овощей. Однако работать над модернизацией и повышением эффективности использования ресурсов при производстве овощной продукции жизненно необходимо. Губернатор поручил проработать варианты господдержки предприятий для такой перестройки их мощностей, чтобы никаких «окон» в поставках не было. Сейчас некоторые технологии позволяют получать до 100 кг огурцов с квадратного метра даже без использования химических удобрений. Такие проекты нужно внедрять».

Кроме того, министерство экономики будет вести работу с предприятиями торговли по обеспечению ценового ассортимента, чтобы каждый покупатель имел возможность приобрести свежие овощи по приемлемым ценам. Для этого нужно рассмотреть возможность поставок из других регионов или государств вплоть до момента, пока на продовольственном рынке не будет обеспечена стабильность поставок местной продукции по ценам, которые позволят соблюсти баланс интересов потребителей и производителей.

Министерство экономического развития области

Май 2018

30

30 Май 2018

1

1 Май 2018

2

2 Май 2018

3

3 Май 2018

4

4 Май 2018

5 6

6 Май 2018

7

7 Май 2018

8

8 Май 2018

9

9 Май 2018

10

10 Май 2018

11

11 Май 2018

12 13

13 Май 2018

14

14 Май 2018

15

15 Май 2018

16

16 Май 2018

17

17 Май 2018

18

18 Май 2018

19 20

20 Май 2018

21

21 Май 2018

22

22 Май 2018

23

23 Май 2018

24

24 Май 2018

25

25 Май 2018

26 27

27 Май 2018

28

28 Май 2018

29

29 Май 2018

30

30 Май 2018

31

31 Май 2018

1

1 Май 2018

2

2 Май 2018

3

3 Май 2018