Результаты плановой проверки ИП в Петровском районе

19.10.2015
1295

Областным управлением ветеринарии 15 октября 2015 года завершена плановая выездная проверка индивидуального предпринимателя на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства. Предприниматель является владельцем придорожного кафе в Петровском районе.
В ходе надзорного мероприятия установлено, что мясосырье кафе приобретает  на территории г. Петровска. Поставка осуществляется по ветеринарным сопроводительным документам, подтверждающим происхождение и ветеринарно-санитарную безопасность продукции.
В рамках договора территориальным отделом "Центра гигиены и эпидемиологии в Саратовской области" проводится экспертиза санитарного состояния производственных помещений и оборудования для приготовления пищи. Специализированное предприятие проводит в кафе работы по дератизации (борьбе с грызунами). Предпринимателем представлены подтверждающие документы.
На предприятии ведутся журналы контроля температуры холодильного оборудования. В ходе проверки журналов поступления сырой продукции, проведения дератизационных работ, генеральных уборок нарушений также не выявлено.
В рамках надзорного мероприятия проведена лабораторная проверка качества дезинфекции оборудования и инвентаря. По ее результатам патогенной бактериальной микрофлоры не обнаружено.

Июнь 2019

27

27 Июнь 2019

28

28 Июнь 2019

29

29 Июнь 2019

30

30 Июнь 2019

31

31 Июнь 2019

1 2

2 Июнь 2019

3

3 Июнь 2019

4

4 Июнь 2019

5

5 Июнь 2019

6

6 Июнь 2019

7

7 Июнь 2019

8 9
10

10 Июнь 2019

11

11 Июнь 2019

12

12 Июнь 2019

13

13 Июнь 2019

14 15

15 Июнь 2019

16
17

17 Июнь 2019

18

18 Июнь 2019

19

19 Июнь 2019

20

20 Июнь 2019

21

21 Июнь 2019

22 23
24

24 Июнь 2019

25

25 Июнь 2019

26 27

27 Июнь 2019

28

28 Июнь 2019

29

29 Июнь 2019

30

30 Июнь 2019