Результаты плановой проверки ИП в Петровском районе

19.10.2015
1279

Областным управлением ветеринарии 15 октября 2015 года завершена плановая выездная проверка индивидуального предпринимателя на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства. Предприниматель является владельцем придорожного кафе в Петровском районе.
В ходе надзорного мероприятия установлено, что мясосырье кафе приобретает  на территории г. Петровска. Поставка осуществляется по ветеринарным сопроводительным документам, подтверждающим происхождение и ветеринарно-санитарную безопасность продукции.
В рамках договора территориальным отделом "Центра гигиены и эпидемиологии в Саратовской области" проводится экспертиза санитарного состояния производственных помещений и оборудования для приготовления пищи. Специализированное предприятие проводит в кафе работы по дератизации (борьбе с грызунами). Предпринимателем представлены подтверждающие документы.
На предприятии ведутся журналы контроля температуры холодильного оборудования. В ходе проверки журналов поступления сырой продукции, проведения дератизационных работ, генеральных уборок нарушений также не выявлено.
В рамках надзорного мероприятия проведена лабораторная проверка качества дезинфекции оборудования и инвентаря. По ее результатам патогенной бактериальной микрофлоры не обнаружено.

Март 2019

25

25 Март 2019

26

26 Март 2019

27

27 Март 2019

28

28 Март 2019

1

1 Март 2019

2 3

3 Март 2019

4

4 Март 2019

5

5 Март 2019

6

6 Март 2019

7

7 Март 2019

8

8 Март 2019

9 10

10 Март 2019

11

11 Март 2019

12

12 Март 2019

13

13 Март 2019

14

14 Март 2019

15

15 Март 2019

16

16 Март 2019

17

17 Март 2019

18

18 Март 2019

19

19 Март 2019

20

20 Март 2019

21

21 Март 2019

22

22 Март 2019

23

23 Март 2019

24

24 Март 2019

25

25 Март 2019

26

26 Март 2019

27

27 Март 2019

28

28 Март 2019

29

29 Март 2019

30

30 Март 2019

31

31 Март 2019