Результаты плановой проверки ИП в Петровском районе

19.10.2015
1175

Областным управлением ветеринарии 15 октября 2015 года завершена плановая выездная проверка индивидуального предпринимателя на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства. Предприниматель является владельцем придорожного кафе в Петровском районе.
В ходе надзорного мероприятия установлено, что мясосырье кафе приобретает  на территории г. Петровска. Поставка осуществляется по ветеринарным сопроводительным документам, подтверждающим происхождение и ветеринарно-санитарную безопасность продукции.
В рамках договора территориальным отделом "Центра гигиены и эпидемиологии в Саратовской области" проводится экспертиза санитарного состояния производственных помещений и оборудования для приготовления пищи. Специализированное предприятие проводит в кафе работы по дератизации (борьбе с грызунами). Предпринимателем представлены подтверждающие документы.
На предприятии ведутся журналы контроля температуры холодильного оборудования. В ходе проверки журналов поступления сырой продукции, проведения дератизационных работ, генеральных уборок нарушений также не выявлено.
В рамках надзорного мероприятия проведена лабораторная проверка качества дезинфекции оборудования и инвентаря. По ее результатам патогенной бактериальной микрофлоры не обнаружено.

Апрель 2018

26

26 Апрель 2018

27

27 Апрель 2018

28

28 Апрель 2018

29

29 Апрель 2018

30

30 Апрель 2018

31

31 Апрель 2018

1

1 Апрель 2018

2

2 Апрель 2018

3

3 Апрель 2018

4

4 Апрель 2018

5

5 Апрель 2018

6

6 Апрель 2018

7 8
9

9 Апрель 2018

10

10 Апрель 2018

11

11 Апрель 2018

12

12 Апрель 2018

13

13 Апрель 2018

14 15

15 Апрель 2018

16

16 Апрель 2018

17 18

18 Апрель 2018

19

19 Апрель 2018

20

20 Апрель 2018

21 22
23

23 Апрель 2018

24

24 Апрель 2018

25

25 Апрель 2018

26

26 Апрель 2018

27

27 Апрель 2018

28

28 Апрель 2018

29

29 Апрель 2018

30

30 Апрель 2018

1

1 Апрель 2018

2

2 Апрель 2018

3

3 Апрель 2018

4

4 Апрель 2018

5

5 Апрель 2018

6

6 Апрель 2018