Результаты плановой проверки ИП в Петровском районе

19.10.2015
1613

Областным управлением ветеринарии 15 октября 2015 года завершена плановая выездная проверка индивидуального предпринимателя на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства. Предприниматель является владельцем придорожного кафе в Петровском районе.
В ходе надзорного мероприятия установлено, что мясосырье кафе приобретает  на территории г. Петровска. Поставка осуществляется по ветеринарным сопроводительным документам, подтверждающим происхождение и ветеринарно-санитарную безопасность продукции.
В рамках договора территориальным отделом "Центра гигиены и эпидемиологии в Саратовской области" проводится экспертиза санитарного состояния производственных помещений и оборудования для приготовления пищи. Специализированное предприятие проводит в кафе работы по дератизации (борьбе с грызунами). Предпринимателем представлены подтверждающие документы.
На предприятии ведутся журналы контроля температуры холодильного оборудования. В ходе проверки журналов поступления сырой продукции, проведения дератизационных работ, генеральных уборок нарушений также не выявлено.
В рамках надзорного мероприятия проведена лабораторная проверка качества дезинфекции оборудования и инвентаря. По ее результатам патогенной бактериальной микрофлоры не обнаружено.

Август 2020

27

27 Август 2020

28

28 Август 2020

29

29 Август 2020

30

30 Август 2020

31

31 Август 2020

1

1 Август 2020

2
3

3 Август 2020

4

4 Август 2020

5

5 Август 2020

6

6 Август 2020

7

7 Август 2020

8

8 Август 2020

9

9 Август 2020

10

10 Август 2020

11

11 Август 2020

12

12 Август 2020

13

13 Август 2020

14

14 Август 2020

15

15 Август 2020

16

16 Август 2020

17

17 Август 2020

18

18 Август 2020

19

19 Август 2020

20

20 Август 2020

21

21 Август 2020

22

22 Август 2020

23

23 Август 2020

24

24 Август 2020

25

25 Август 2020

26

26 Август 2020

27

27 Август 2020

28

28 Август 2020

29

29 Август 2020

30

30 Август 2020

31

31 Август 2020

1

1 Август 2020

2

2 Август 2020

3

3 Август 2020

4

4 Август 2020

5

5 Август 2020

6

6 Август 2020