Результаты проверки школы станции Тарханы (Саратовский район)
24.11.2016
2896
Управлением ветеринарии Правительства области 24 ноября завершена плановая проверка муниципального общеобразовательного учреждения "Средняя общеобразовательная школа ст.Тарханы Саратовского района".
Нарушений ветеринарного законодательства в учреждении не выявлено.
В школе имеется специальное помещение для организации питания. Для хранения скоропортящихся продуктов имеются холодильные камеры, которые находятся в рабочем состоянии и оборудованы термометрами.
На имеющуюся в наличии животноводческую продукцию представлено ветеринарное свидетельство, определяющее ее происхождение и ветеринарно-санитарную безопасность.
В учреждении назначено должностное лицо, отвечающее за организацию питания, приемку продуктов, ведение соответствующей документации.
За период октябрь-ноябрь 2016 года животноводческая продукция поступала в учреждение в сопровождении ветеринарных документов. Поступление регистрируется в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья.