Правительство Саратовской области

29 июля текущего года управлением ветеринарии Правительства области завершены две проверки юридических лиц.

В ходе плановой проверки средней общеобразовательной школы №2 г.Красный Кут нарушений ветеринарного законодательства не выявлено. В учреждении вся животноводческая продукция поступает по ветеринарным сопроводительным документам, определяющим происхождение продуктов и подтверждающим их ветеринарно-санитарную безопасность. Пищевые продукты маркированы и хранятся с соблюдением температурного режима. Ведутся соответствующие документы: журналы поступающей продукции, журналы проведения дезинфекции помещений пищеблока. Проводится денатурация пищевых отходов.

По результатам внеплановой проверки Государственного автономного профессионального образовательного учреждения Саратовской области «Саратовский техникум им.К.А.Тимирязева» на предмет контроля исполнения ранее выданного предписания установлено, что учреждением устранены нарушения. При въезде на ферму учебного подсобного хозяйства оборудован дезинфекционный барьер в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами. С целью обеспечения работы по закрытому типу ферма огорожена по периметру. Ограничен въезд транспорта - определен перечень транспортных средств и специальной техники, которой разрешен въезд на территорию хозяйства. Оборудован санпропускник, в составе которого имеется душевая для персонала, а также условия для смены дезинфекции, стирки и сушки спецодежды и обуви. Охлаждение сырого молока осуществляется в установленном охладителе.