Татьяна Кравцева: «Важнейшим направлением в решении задачи импортозамещения выступает рост конкурентоспособности предприятий АПК»

29.10.2015
3016

Министр сельского хозяйства области выступила на  заседании Правительства  области по вопросу: «Об имортозамещении в реальном секторе экономики Саратовской области».

Татьяна Кравцева: «Важнейшим направлением в решении задачи импортозамещения выступает рост конкурентоспособности предприятий АПК»

         Министр сельского хозяйства области Татьяна Кравцева выступила на  заседании Правительства  области по вопросу: «Об импортозамещении в реальном секторе экономики Саратовской области».

         В своем выступлении министр особо подчеркнула, что работа по содействию импортозамещению в сельском хозяйстве Саратовской области идет в соответствии  с Доктриной продовольственной безопасности России и федеральным планом мероприятий.

Министр подробно осветила целевые направления импортозамещения для Саратовской области, отметив, что секторами повышенного внимания региональной власти становятся молочное и мясное скотоводство, как и в целом по России. По словам  докладчика в области проводится работа по увеличению продуктивности сельскохозяйственных животных за счет селекционно-племенной работы, применения рациональной технологии воспроизводства стада, повышения качества ветеринарного обеспечения.

В Саратовской области при поддержке Правительства области проводится работа по строительству современных  животноводческих комплексов индустриального типа, которые дают наибольший прирост производства молока и мяса, а также модернизация действующих скотоводческих предприятий.

Не маловажным фактором является поддержка фермеров. На текущий момент гранты на развитие семейных животноводческих ферм получили 64 крестьянских фермерских хозяйств, по программе «Начинающий  фермер» - 147  участников (из них 110  реализуют проекты по развитию животноводства).

Важную роль в импортозамещении играет развитие отрасли рыбоводства. Прудовая рыба позволяет частично заместить на рынке морскую рыбу, поставки которой по России остаются высокозатратными.

В Саратовской области прудовое рыбоводство развивается в основном на базе малых форм хозяйствования. За девять месяцев 2015 года по оперативным данным произведено 143 т рыбопосадочного материала и 2,5 тыс. тонн прудовой рыбы или 145% к соответствующему периоду  прошлого года.

Потенциал области в рыбоводстве будет реализовываться за счет увеличения средней рыбопродуктивности; вовлечения в оборот неиспользуемых водных объектов;  применения новых технологий; развития индустриального рыбоводства.

Несмотря на сложные климатические условия, область стабильно с избытком производит овощебахчевую продукцию. В этом году объем производства овощей, включая закрытого грунта, составит 387 тыс. тонн, что в 1,6 раза закрывает потребность населения области.

Площадь тепличного комплекса за последние годы выросла на 12,2 га и на сегодня составляет 91,6 га. По сбору овощей закрытого грунта наша область в этом году вышла на второе место не только в ПФО, но и в России.

В этом году производство картофеля составило 369 тыс. тонн, этот объем в 1,6 раза закрывает потребность населения области. С 2010 года посевные площади картофеля в сельхозорганизациях выросли в 1,6 раза.

Главная проблема – зависимость от импортного семенного материала. Эта задача стоит перед нашими картофелеводами. Решению проблемы будет способствовать создание селекционно-семеноводческих центров, господдержка которых предлагается Минсельхозом России с этого года в рамках возмещения части прямых понесенных затрат.

Этот же механизм господдержки актуален для создания оптово-распределительных центров. Без создания эффективно работающей системы по производству, хранению, фасовке, переработке и сбыту невозможно наращивание производства овощей и картофеля. Мощности хранения в регионе необходимо довести до 100 тыс. тонн.

Продолжает наращивать объемы производства фасованных овощей Центр коллективного пользования в Энгельсском районе.

Для увеличения производства плодово-ягодной продукции ведется работа по закладке новых садов и, в первую очередь, высокопродуктивных садов интенсивного типа.

Одним из направлений импортозамещения является создание новых и техническое перевооружение действующих производств по переработке плодов и овощей. Ярким примером служит пуск в Ртищевском районе крупнейшего в России завода по переработке плодов «Сады Придонья» (мощностью переработки 50 тыс. тонн яблок в год).

В рамках решения задачи импортозамещения предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности области внедряются в производство новые виды продукции.

Расширен ассортимент производимых растительных масел. Фермерскими хозяйствами, как альтернатива импортным маслам, предлагается на сельскохозяйственных ярмарках различные растительные масла, оказывающие положительное влияние на организм человека: рыжиковое, льняное, расторопшевое, горчичное.

Специалисты кондитерских фабрик работают над ассортиментом кондитерских изделий с заменой импортных ингредиентов на отечественные. Так, импортные молочная сыворотка и молоко сухое будут замены на сыворотку, произведенную на Пугачевском молочном заводе, молочный жир закупается в настоящее время не в Голландии, а у отечественных производителей. Разрабатываются рецептуры печенья, в состав которого входит только отечественное сырье.

Холдингом «Солнечные продукты» разработан уникальный кондитерский жир, который не только выступает качественной заменой импортного масла, но и значительно выигрывает в показателях безопасности для здоровья.

Как отметила Татьяна Кравцева, важнейшим направлением в решении задачи импортозамещения выступает рост конкурентоспособности предприятий АПК, дальнейшее повышение качества выпускаемой продукции, внедрение энергоэффективных ресурсосберегающих технологий и оборудования, которые позволяют снижать себестоимость производства.

Оценка конкурентоспособности саратовской продукции – это и многочисленные награды выставок, и рост экспорта саратовских товаров, снижение доли импортного продовольствия.

«Задача министерства сельского хозяйства области - продолжать оказывать содействие нашим производителям в установлении долгосрочного межотраслевого сотрудничества и концентрировать средства господдержки на приоритетных направлениях, где необходимо наращивать производство в целях наиболее полного удовлетворения потребностей населения области», - закончила свое выступление министр сельского хозяйства.

Министерство сельского хозяйства области 

Декабрь 2018

26

26 Декабрь 2018

27

27 Декабрь 2018

28

28 Декабрь 2018

29

29 Декабрь 2018

30

30 Декабрь 2018

1 2

2 Декабрь 2018

3

3 Декабрь 2018

4

4 Декабрь 2018

5

5 Декабрь 2018

6

6 Декабрь 2018

7

7 Декабрь 2018

8 9
10

10 Декабрь 2018

11

11 Декабрь 2018

12

12 Декабрь 2018

13

13 Декабрь 2018

14

14 Декабрь 2018

15 16

16 Декабрь 2018

17

17 Декабрь 2018

18

18 Декабрь 2018

19

19 Декабрь 2018

20

20 Декабрь 2018

21

21 Декабрь 2018

22

22 Декабрь 2018

23

23 Декабрь 2018

24

24 Декабрь 2018

25

25 Декабрь 2018

26

26 Декабрь 2018

27

27 Декабрь 2018

28

28 Декабрь 2018

29

29 Декабрь 2018

30

30 Декабрь 2018

31

31 Декабрь 2018

1

1 Декабрь 2018

2

2 Декабрь 2018

3

3 Декабрь 2018

4

4 Декабрь 2018

5

5 Декабрь 2018

6

6 Декабрь 2018