В Правительстве обсудили здоровое питание

17.07.2017
1353

Глава региона рекомендовал руководителям социального блока активнее использовать продукцию, обогащенную витаминами, при разработке рациона питания в подведомственных учреждениях.

В Саратовской области производится более 200 наименований продукции, имеющей профилактическое и функциональное значение. Десятки предприятий выпускают различные изделия с незаменимыми компонентами — микронутриентами и витаминами. Об этом на совещании под председательством врио Губернатора Валерия Радаева сообщила министр сельского хозяйства Татьяна Кравцева.

По ее словам, наш регион перевыполняет федеральный план по производству хлебопекарной продукции, обогащенной микронутриентами и витаминами. В текущем году саратовские хлебопеки произвели более 864 т полезных хлебобулочных изделий, тогда как целевой показатель Минсельхоза России составляет 740 т.

Сейчас хлебокомбинаты области выпекают хлеб с добавлением пищевых волокон, отрубей, витаминных премиксов. Энгельсский хлебокомбинат производит более тонны функциональных изделий в сутки, «Балаковохлеб» — до 700 кг.

Министр отметила, что саратовские предприятия постоянно расширяют ассортимент: они выпускают биокефир, обогащенное витаминами молоко, питание для детей школьного и дошкольного возраста, йогурты с натуральными наполнителями. Так, в прошлом году Комбинат детского питания начал производство кисломолочной продукции, молочных коктейлей. Компания «Золотой альянс» выпускает продукцию из козьего молока. Молочный завод «Романовский» завершил реконструкцию и запустил производство брынзы из собственного сырья. Кроме того, предприятия сотрудничают с СГАУ и внедряют научные разработки в области здорового питания.

Пресс-служба Губернатора области

Июль 2018

25

25 Июль 2018

26

26 Июль 2018

27

27 Июль 2018

28

28 Июль 2018

29

29 Июль 2018

30

30 Июль 2018

1

1 Июль 2018

2

2 Июль 2018

3

3 Июль 2018

4

4 Июль 2018

5

5 Июль 2018

6

6 Июль 2018

7 8
9

9 Июль 2018

10

10 Июль 2018

11

11 Июль 2018

12

12 Июль 2018

13

13 Июль 2018

14

14 Июль 2018

15

15 Июль 2018

16

16 Июль 2018

17 18 19

19 Июль 2018

20

20 Июль 2018

21

21 Июль 2018

22

22 Июль 2018

23

23 Июль 2018

24

24 Июль 2018

25

25 Июль 2018

26

26 Июль 2018

27

27 Июль 2018

28

28 Июль 2018

29

29 Июль 2018

30

30 Июль 2018

31

31 Июль 2018

1

1 Июль 2018

2

2 Июль 2018

3

3 Июль 2018

4

4 Июль 2018

5

5 Июль 2018