В Правительстве обсудили здоровое питание

17.07.2017
570

Глава региона рекомендовал руководителям социального блока активнее использовать продукцию, обогащенную витаминами, при разработке рациона питания в подведомственных учреждениях.

В Саратовской области производится более 200 наименований продукции, имеющей профилактическое и функциональное значение. Десятки предприятий выпускают различные изделия с незаменимыми компонентами — микронутриентами и витаминами. Об этом на совещании под председательством врио Губернатора Валерия Радаева сообщила министр сельского хозяйства Татьяна Кравцева.

По ее словам, наш регион перевыполняет федеральный план по производству хлебопекарной продукции, обогащенной микронутриентами и витаминами. В текущем году саратовские хлебопеки произвели более 864 т полезных хлебобулочных изделий, тогда как целевой показатель Минсельхоза России составляет 740 т.

Сейчас хлебокомбинаты области выпекают хлеб с добавлением пищевых волокон, отрубей, витаминных премиксов. Энгельсский хлебокомбинат производит более тонны функциональных изделий в сутки, «Балаковохлеб» — до 700 кг.

Министр отметила, что саратовские предприятия постоянно расширяют ассортимент: они выпускают биокефир, обогащенное витаминами молоко, питание для детей школьного и дошкольного возраста, йогурты с натуральными наполнителями. Так, в прошлом году Комбинат детского питания начал производство кисломолочной продукции, молочных коктейлей. Компания «Золотой альянс» выпускает продукцию из козьего молока. Молочный завод «Романовский» завершил реконструкцию и запустил производство брынзы из собственного сырья. Кроме того, предприятия сотрудничают с СГАУ и внедряют научные разработки в области здорового питания.

Пресс-служба Губернатора области

Сентябрь 2017

28

28 Сентябрь 2017

29

29 Сентябрь 2017

30

30 Сентябрь 2017

31

31 Сентябрь 2017

1

1 Сентябрь 2017

2 3

3 Сентябрь 2017

4

4 Сентябрь 2017

5

5 Сентябрь 2017

6

6 Сентябрь 2017

7

7 Сентябрь 2017

8

8 Сентябрь 2017

9

9 Сентябрь 2017

10
11

11 Сентябрь 2017

12

12 Сентябрь 2017

13

13 Сентябрь 2017

14

14 Сентябрь 2017

15

15 Сентябрь 2017

16

16 Сентябрь 2017

17

17 Сентябрь 2017

18

18 Сентябрь 2017

19

19 Сентябрь 2017

20

20 Сентябрь 2017

21

21 Сентябрь 2017

22

22 Сентябрь 2017

23 24

24 Сентябрь 2017

25

25 Сентябрь 2017

26

26 Сентябрь 2017

27

27 Сентябрь 2017

28

28 Сентябрь 2017

29

29 Сентябрь 2017

30

30 Сентябрь 2017

1

1 Сентябрь 2017