Агропромышленный комплекс

Саратовская область входит в десятку ведущих регионов России по производству основных видов сельскохозяйственной продукции: зерна, подсолнечника, молока, овощей и находится в первой тройке регионов Приволжского федерального округа

Агропромышленный комплекс
По объему производства валовой продукции сельского хозяйства Саратовская область традиционно занимает 3 место среди 14 регионов Приволжского федерального округа (после Республик Татарстан и Башкортостан). Саратовская область расположена в лесостепной, степной и полупустынной зонах. Главная особенность климата в области – частая повторяемость засух и суховеев. Почвы преимущественно черноземные, темно-каштановые и каштановые. Земельный фонд области составляет свыше 10 млн. гектаров, площадь сельскохозяйственных угодий 8,1 млн. гектаров, в том числе 5,7 млн. гектаров пашни. Сельское хозяйство играет определяющую роль в формировании экономики области. На долю сельского хозяйства приходится свыше 13% валового регионального продукта. В области функционируют около 500 сельхозорганизаций различных форм собственности, около 500 предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, включая малый бизнес, зарегистрировано 124 сельскохозяйственных потребительских кооперативов, около 3,6 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей, более 260 тыс. личных подсобных хозяйств граждан. В 2016 году урожай зерновых и зернобобовых составил 4,4 млн тонн, обеспечив первый результат области в ПФО и седьмой в России. Также область заняла первое место в Приволжском округе по сбору пшеницы –– 2,7 млн. т. Валовой сбор маслосемян подсолнечника получен в объеме около 1,4 млн. тонн. Это – первый результат в стране и ПФО. За последние пять лет площадь тепличного комплекса выросла в полтора раза и составила более 113 га, сбор овощей защищенного грунта увеличен в 1,6 раза. В 2016 году объем производства овощей закрытого грунта составил 32,5 тыс. тонн, что позволило на 100% закрыть нормативную потребность населения. За 5 лет заложено более 1,5 тыс. га многолетних насаждений. Основу научных достижений в селекции, семеноводстве, освоении научно-обоснованных систем земледелия, определяют ведущие научные учреждения АПК Саратовской области. На территории области идет техническая и технологическая модернизация отрасли животноводства. Существенное влияние на рост объемов производства животноводческой продукции оказывают реализуемые инвестиционные проекты. За 5 лет реализовано 43 инвестиционных проекта по строительству, реконструкции и модернизации животноводческих комплексов (ферм), введено в эксплуатацию более 200 тыс. скотомест и 1900 тыс. птицемест. В хозяйствах всех категорий области по итогам 2016 года отмечается положительная динамика по численности поголовья скота. По состоянию на 1 января 2017 года в хозяйствах всех категорий имеется 409,3 тыс. голов КРС (100,9%), в том числе коров – 186,7 тыс. голов (101,1%), свиней – 301,5 тыс. голов (105,1%), овец и коз – 552,5 тыс. голов (105,8%). В сельхозпредприятиях отмечается прирост производства скота и птицы на убой в живом весе (103,3%) и яиц (101%), увеличено поголовье свиней в 1,4 раза. Динамично развиваются крестьянские (фермерские) хозяйства, в данном секторе на 7% выросла численность поголовья крупного рогатого скота, в т.ч. коров – на 4,5%, овец и коз – на 12,5%. Изменение численности скота отразилось на производственных показателях в КФХ: производство молока к уровню 2015 года выросло на 16,2%, скота и птицы на убой – на 1,9%. В результате мероприятий по поддержке начинающих фермеров и развитию семейных животноводческих ферм гранты предоставлены 240 фермерам. Деятельность предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности области в 2016 году характеризовалось стабильной работой и устойчивыми темпами роста. Производство продукции пищевой и перерабатывающей промышленности за 2016 год по предварительным данным составило около 87 млрд. рублей или 110% к 2015 году.