Придорожные кафе в Красноармейском районе проверены на соблюдение ветеринарного законодательства — Правительство Саратовской области

Новости органов власти

Версия для печати

Придорожные кафе в Красноармейском районе проверены на соблюдение ветеринарного законодательства

9 августа 2017
2769

8 августа проведена выездная проверка двух придорожных кафе на трассе в районе города Красноармейска. Проверка организована управлением Россельхознадзора по Саратовской области,  к ней были привлечены представители комитета охотничьего хозяйства и управления ветеринарии, а также оперуполномоченный отдела МВД России по Красноармейскому району.

Сотрудники надзорных ведомств проверяли соблюдение требований к собственникам кафе по обеспечению безопасности и качества продукции животного происхождения – свежего мяса.

Особое внимание обращалось на мясо свинины, так как именно эти животные подвержены заболеванию АЧС. Ситуация с АЧС  находится на постоянном контроле всех заинтересованных ведомств, кроме этого на территории Красноармейского района сохраняются ограничения по заболеванию АЧС диких кабанов.

Проведению проверки предшествовала информация, поступившая в комитет охотничьего хозяйства на прошлой неделе, о том, что на территории района организуются браконьерские охоты, а мясо, полученное в результате незаконных охот, возможно реализуется в придорожных кафе.

Комитетом незамедлительно были проведены рейдовые мероприятия, в ходе которых задержаны 2 группы браконьеров. Этот факт, в том числе, стал причиной принятия решение о необходимости установления законности происхождения продукции животного происхождения в заведениях общепита.

В первом кафе «Сова» проверяющие обнаружили почти 20 килограмм мяса – говядины и баранины, на которое владельцы не смогли предоставить необходимые ветеринарно –сопроводительные документы, сославшись на то, что они находятся где-то в другом месте. Иными словами, происхождение мяса– неизвестно. Однако, чуть позже представитель собственника все-таки уехал за справками и привез их. У проверяющих возникло сомнение в их подлинности -  одна справка была с исправленной датой выдачи, другая – копия справки недельной давности.  Кроме этого, документы были предоставлены не на весь объем мяса, которое находилось в кафе.

Особо примечательным оказался тот факт, что представитель собственников кафе передвигается на машине УАЗ Патриот. Именно этот УАЗ был задержан сотрудниками комитета охотничьего хозяйства в ночь с 1 на 2 августа при проведении незапланированного рейда на территории района.  Тогда от водителя исходил стойкий запах алкоголя, прибывшие на место сотрудники ГАИ составили протокол для направления в суд на лишения водительского удостоверения. Водитель уже был лишен права управления автомобилем, и повторно получил права  совсем недавно. Кроме этого, в автомобиле УАЗ находился заряженный карабин, который был изъят в ходе рейда.

До выяснения всех обстоятельств, мясо из «Совы» было «арестовано» - то есть помещено с описью под ответственное хранение. Кроме этого, отобраны пробы на исследование мяса на наличие каких-либо инфекций.

 

Во втором кафе «Машенька» у проверяющих также возникли вопросы к собственникам общепита – объяснить происхождение 30 килограмм мяса, из которых больше половины – мяса свинины, владельцы могли лишь фразой: «Купили сегодня на рынке». Необходимые сопроводительные документы имелись только на мясо, приобретенное 3 июля.

Кроме этого, в одном из подсобных учреждений кафе был обнаружен кусок мяса, по внешним признакам которого специалисты имеют все основания полагать, что оно дикого происхождения.

Было отобрано 6 проб, которые будут направлены в город Владимир для точного генетического определения вида животного.

Все мясо также «арестовано» до выяснения обстоятельств. 

Подобные совместные инспекционные мероприятия будут продолжены. 

Май 2024

29

29 Май 2024

30

30 Май 2024

1

1 Май 2024

2

2 Май 2024

3 4

4 Май 2024

5

5 Май 2024

6

6 Май 2024

7

7 Май 2024

8

8 Май 2024

9

9 Май 2024

10

10 Май 2024

11

11 Май 2024

12

12 Май 2024

13

13 Май 2024

14 15

15 Май 2024

16

16 Май 2024

17

17 Май 2024

18 19
20

20 Май 2024

21

21 Май 2024

22

22 Май 2024

23

23 Май 2024

24

24 Май 2024

25

25 Май 2024

26

26 Май 2024

27

27 Май 2024

28

28 Май 2024

29

29 Май 2024

30

30 Май 2024

31

31 Май 2024

1

1 Май 2024

2

2 Май 2024