Сергей Царёв: «Форум по хлебопечению – это площадка, где, наконец, встретились те, кто печет хлеб, и те, кто его продаёт» — Правительство Саратовской области

Новости органов власти

Версия для печати

Сергей Царёв: «Форум по хлебопечению – это площадка, где, наконец, встретились те, кто печет хлеб, и те, кто его продаёт»

9 сентября 2016
1226

Директор гипермаркета «О’Кей» в Саратове прокомментировал итоги Приволжского форума по хлебопечению

Вчера в Саратове прошел первый Приволжский форум по хлебопечению, который собрал представителей отрасли для того, чтобы обсудить насущные проблемы и перспективы развития. Участники обсудили не только сам факт небывалого урожая зерна в области, составившего в этом году 4,5 млн тонн, но и то, каким образом грамотно, эффективно и с максимальной добавленной стоимостью переработать и реализовать плоды хлебного рекорда. Своими впечатлениями о мероприятии поделился директор гипермаркета «О’Кей» в Саратове Сергей Царёв:

– Безусловно, подобные мероприятия необходимы, особенно когда речь идет о такой важной отрасли, как хлебопечение и кондитерское производство. Для компании «О’Кей» это Форум интересен вдвойне, поскольку мы не только торгуем хлебом, но и имеем собственные пекарные мощности.

Мероприятие дало нам возможность не только оценить профессиональное мастерство саратовских пекарей и кондитеров, которое заслуживает всяческих похвал, но и обсудить с коллегами-конкурентами наиболее важные проблемы отрасли – так сказать, сверить часы и понять, в каком направлении движется весь рынок и насколько соответствует этому движению наша собственная работа. Кроме того, нам удалось тет-а-тет поговорить с потенциальными контрагентами, то есть Форум стал площадкой, где, наконец, встретились те, кто печет хлеб, и те, кто его продаёт. У нас масса вопросов друг к другу, и все эти вопросы мы смогли достаточно откровенно обсудить.

Уверен, что ежегодное проведение Форума станет своеобразной контрольной точкой для всех предприятий, действующих в цепочке от выращивания хлеба до его продажи конечному потребителю. Здесь мы сможем подводить промежуточные итоги, оценивать перспективы рынка и вырабатывать общие подходы к дальнейшему повышению эффективности своей работы.

 

Министерство экономического развития области

Апрель 2024

1

1 Апрель 2024

2

2 Апрель 2024

3

3 Апрель 2024

4

4 Апрель 2024

5

5 Апрель 2024

6 7

7 Апрель 2024

8

8 Апрель 2024

9

9 Апрель 2024

10

10 Апрель 2024

11

11 Апрель 2024

12 13

13 Апрель 2024

14
15

15 Апрель 2024

16

16 Апрель 2024

17 18

18 Апрель 2024

19

19 Апрель 2024

20

20 Апрель 2024

21

21 Апрель 2024

22

22 Апрель 2024

23

23 Апрель 2024

24

24 Апрель 2024

25

25 Апрель 2024

26

26 Апрель 2024

27

27 Апрель 2024

28

28 Апрель 2024

29

29 Апрель 2024

30

30 Апрель 2024

1

1 Апрель 2024

2

2 Апрель 2024

3

3 Апрель 2024

4

4 Апрель 2024

5

5 Апрель 2024