«Большая перемена» приглашает принять участие в челендже «Сладкая история»

20.08.2020
1721

«Большая перемена» приглашает принять участие в челендже «Сладкая история»

«Большая перемена» проводит челлендж «Сладкая история». Для участия в конкурсе необходимо сделать своими руками десерты в цветах триколора: торты, капкейки, желе, коктейли и другие, сфотографировать их и выложить в комментарии к тематическому посту в группе «Большая перемена» в социальной сети «ВКонтакте». Обязательные условия: быть участником группы и поставить хэштеги #СладкаяИстория #БольшаяПеремена.

В качестве примера «Большая перемена» предлагает рецепт бисквитного торта от Александра Бельковича, писателя, повара, ведущего проекта «Мастер Шеф. Дети», шоу «ПроСТО кухня».

Бисквит можно испечь или купить готовый - это сильно ускорит процесс. Яйца разбить в миску, добавить сахар. Взбить миксером до образования пышной, светлой, густой массы. Всыпать муку во взбитые яйца небольшими порциями, аккуратно вмешивая каждую порцию силиконовой лопаткой или венчиком. Застелить дно вашей формы бумагой для выпечки, перелить и ровно распределить тесто. Отправить бисквит в разогретую до 180 С0 духовку на 25-30 минут. Готовность бисквита легко проверить зубочисткой, она должна выходить абсолютно сухой. Если к зубочистке прилипнут кусочки теста, значит бисквит необходимо допечь. Готовый бисквит получается довольно высоким - его нужно остудить полностью и разрезать вдоль на 3-4 коржа по 1 см высотой. Для крема хорошо смешиваем сливочный сыр, сметану и сгущёнку. Трем цедру 1 лимона (только жёлтую корочку! Белую часть старайтесь не задевать - она горчит). Промазываем каждый слой бисквита, верх и бока торта. Украшаем торт: белые маршмелоу, синие конфеты в шоколадной глазури и красная клубника. Торт готов. Дайте ему постоять и пропитаться час-два - будет вкуснее.

Работы принимаются до 23:59 22 августа. Победителей выберет жюри, которое проверит, самостоятельно ли приготовлен десерт и оценит оригинальность выполнения задания и выполнение всех условий. Три победителя получат фитнес-браслеты. Результаты будут объявлены до 26 августа.

Пресс-служба министерства образования области

Февраль 2021

1

1 Февраль 2021

2

2 Февраль 2021

3

3 Февраль 2021

4

4 Февраль 2021

5

5 Февраль 2021

6

6 Февраль 2021

7

7 Февраль 2021

8

8 Февраль 2021

9

9 Февраль 2021

10

10 Февраль 2021

11

11 Февраль 2021

12

12 Февраль 2021

13 14

14 Февраль 2021

15

15 Февраль 2021

16

16 Февраль 2021

17

17 Февраль 2021

18

18 Февраль 2021

19

19 Февраль 2021

20

20 Февраль 2021

21

21 Февраль 2021

22

22 Февраль 2021

23

23 Февраль 2021

24

24 Февраль 2021

25

25 Февраль 2021

26

26 Февраль 2021

27

27 Февраль 2021

28

28 Февраль 2021