Ко Дню народного единства в Саратове прошел мастер-класс по приготовлению национального чеченского блюда жижиг-галнаш — Правительство Саратовской области

Ко Дню народного единства в Саратове прошел мастер-класс по приготовлению национального чеченского блюда жижиг-галнаш

06.11.2021
1313

Ко Дню народного единства в Саратове прошел мастер-класс по приготовлению национального чеченского блюда жижиг-галнаш

Ко Дню народного единства принято делиться рецептами народных блюд России. Поддержала традицию руководитель женской организации «Родник» при Духовном управлении мусульман Саратовской области Хадиджа Бибарсова.

Хадиджа Алиевна провела мастер-класс по приготовлению национального чеченского блюда – жижиг-галнаш. По ее словам, без этого блюда не обходится ни один праздничный стол, поэтому каждая девушка должна уметь его готовить. «В переводе с чеченского блюдо означает «мясо» и «галушки». Мясо можно использовать любое. Например, курицу. Для приготовления блюда нужно пресное тесто. Готовить это блюдо умеет каждая чеченка, каждая девочка с юного возраста, потому что мама обучает искусству приготовления галушек. Это блюдо объединяет всю семью и его не готовят отдельно для одного или двух человек. Это блюдо стало модным и популярным у всех народностей», - рассказала Хадиджа Бибарсова.

Министерство внутренней политики и общественных отношений области

Февраль 2023

30

30 Февраль 2023

31

31 Февраль 2023

1

1 Февраль 2023

2

2 Февраль 2023

3

3 Февраль 2023

4 5
6

6 Февраль 2023

7 8

8 Февраль 2023

9

9 Февраль 2023

10

10 Февраль 2023

11

11 Февраль 2023

12

12 Февраль 2023

13

13 Февраль 2023

14

14 Февраль 2023

15

15 Февраль 2023

16

16 Февраль 2023

17

17 Февраль 2023

18

18 Февраль 2023

19

19 Февраль 2023

20

20 Февраль 2023

21

21 Февраль 2023

22

22 Февраль 2023

23

23 Февраль 2023

24

24 Февраль 2023

25

25 Февраль 2023

26

26 Февраль 2023

27

27 Февраль 2023

28

28 Февраль 2023

1

1 Февраль 2023

2

2 Февраль 2023

3

3 Февраль 2023

4

4 Февраль 2023

5

5 Февраль 2023